Keresés
Találd meg gyorsan
Keress címekben, kivonatokban és rovatok között. A találatok azonnal a Fortal tartalmaiból érkeznek.
6 találat erre: "olasz konyha"
Cikkek
Kitekintő
Róma a carbonarán túl - egy podcast, amit mindig jó hallgatni
Piacok, zsidó-római fogások, különleges pizzák, kevéssé ismert borok és egy fagylaltozó, ahol még tölcsért sem adnak. A Destinatio…
2026. 10. 25. 19:555p
Kitekintő
A francia macaron valójában olasz, a Pad Thai kínai – így utaznak az ízek a világban
A macaronról Franciaország, a Pad Thairól Thaiföld, a piri-piri csirkéről Portugália jut eszünkbe. Csakhogy az ételek története ri…
2026. 09. 08. 17:254p
Kitekintő
Történelem a desszertestányéron: gyarmatok, birodalmak és klíma egy falat süteményben
A minap egy roppant izgalmas témájú podcastbe futottam bele: a Destination Eat Drink egyik adása arról szólt, hogy a desszertek mö…
2026. 07. 08. 15:1210p
Kitekintő
Ahol az idő a legfontosabb fűszer: Parma gasztronómiai titkai a sajton és a sonkán túl
Parma neve világszerte egyet jelent a minőségi sajtokkal és sonkákkal, ám a felszín alatt egy szigorú szabályok és szenvedélyes vi…
2026. 06. 24. 21:115p
Trend
A tökéletes életmód illúziója: Miért engedték el a kontrollt a szakemberek?
Sokan azt hiszik, hogy a dietetikusok és táplálkozási tanácsadók élete egy végtelenül precíz, makrókra kiszámolt, tökéletesen megt…
2026. 06. 16. 07:4313p
Trend
A stiletto, a stracciatella és a fekete mágia szülőföldje: Így fedezzük fel Észak-Olaszországot
Amikor az utazók Olaszországba érkeznek, Milánót gyakran csak egy gyors megállónak vagy egy drága bevásárlókörút helyszínének teki…
2026. 06. 02. 14:3111p