Keresés
Találd meg gyorsan
Keress címekben, kivonatokban és rovatok között. A találatok azonnal a Fortal tartalmaiból érkeznek.
38 találat erre: "zöldség"
Cikkek
Trend
A belső tűz és a rejtett gyulladások titka: így gyógyít a tibeti orvoslás a modern világban
Miközben a nyugati világ megszállottan keresi az örök fiatalság molekuláris receptjét, a hagyományos tibeti medicina évezredes tap…
2026. 10. 25. 17:126p
Üzlet&Munka
Az árrésstop vége: miért drágulhat kevésbé a bolt, mint amennyivel olcsóbb lett?
Magyar Péter bejelentése szerint a kormány kivezeti az árrésstopot. A részletek és az időpont még nem ismertek, a jegybank elemzés…
2026. 10. 20. 09:584p
Trend
A megszokott rossz közérzet csapdája: amikor a tünetet tekintjük normálisnak
Sokan éveken át együtt élnek a délutáni kimerültséggel, a puffadással és az agyi köddel, abban a hitben, hogy ezek csupán a minden…
2026. 10. 15. 20:054p
Kitekintő
Hoi An: a lampionok városa, ahol a családi recepteket generációk óta szigorúan örzik
Miközben a világ a vietnámi szendvicseket és a különleges tésztaételeket ünnepli, a kulisszák mögött egy egészen más valóság zajli…
2026. 10. 14. 19:508p
Trend
Őszi vitaminbombák 5. rész – Sárgarépa: nem mindig nyersen a legjobb
Olcsó, egész évben elérhető, szinte minden konyhában megtalálható – ezért hajlamosak vagyunk természetesnek venni. Pedig a sárgaré…
2026. 10. 09. 18:504p
Trend
Őszi vitaminbomba 4. – Brokkoli: ne főzzük szürkére
A brokkoli hírnevét sokszor nem maga a zöldség, hanem az elkészítési mód teszi tönkre. A hosszú főzés puha állagot, erős káposztas…
2026. 10. 08. 19:354p
Trend
Minden bajunk oka a gyulladás? - A dietetikus válaszol
Elég néhány percet görgetni a TikTokot vagy az Instagramot, és könnyen arra juthatunk, hogy szervezetünk folyamatos tűzoltásra szo…
2026. 10. 08. 18:455p
Trend
Megéri külföldre költözni? A magasabb fizetés mögött ott van az élet rejtett ára is
A határátlépés pusztán egy repülőjegy megvásárlásának tűnhet, a valódi kivándorlás azonban az eddig felépített egzisztencia és tár…
2026. 10. 07. 19:539p
Trend
Őszi vitaminbomba 3. – Kelkáposzta: nem csak főzeléknek jó
Serpenyőben pirítva roppanós, sütőben édeskéssé válik, levesben tartalmas, vékonyra vágva pedig még salátának is működik. A kelkáp…
2026. 10. 06. 18:464p
Trend
Amikor futás közben a gyomor is versenyezni kezd
Egy hosszabb futás vagy verseny közben a szervezet minden erőforrást az izmok szolgálatába állít, az emésztőrendszer pedig könnyen…
2026. 10. 05. 19:558p
Trend
Őszi vitaminbomba 2. – Sütőtök
A sütőtököt hajlamosak vagyunk desszertként kezelni, pedig táplálkozási szempontból sokkal közelebb áll egy jól használható zöldsé…
2026. 10. 05. 18:555p
Trend
Őszi vitaminbomba 1. – cékla
Ahogy rövidülnek a nappalok és eltűnnek a nyári gyümölcsök a piacokról, érdemes újra felfedezni az őszi zöldségeket. A cékla 100 g…
2026. 10. 04. 18:504p
Kitekintő
Egy kis zacskó chips naponta! Mit árul el egy csaknem 8,8 millió embert átfogó elemzés az ultrafeldolgozott ételekről?
Egy kis zacskó kukoricachipsnyi napi többlet ultrafeldolgozott élelmiszer 14 százalékkal magasabb szív- és érrendszeri kockázattal…
2026. 09. 26. 13:554p
Kitekintő
Prága a Károly hídon túl: kantinok, sörök és egy kis időutazás
Prága évtizedekig a megfizethető európai városlátogatások és a pénztárcabarát sörözések szimbóluma volt, ám a helyi turisztikai hi…
2026. 09. 24. 17:556p
Arcok&Sztorik
Amikor a szeretet túl szorosra ölel – Pokorny Lia a megmentésről, elengedésről és újrakezdésről
Sokan hiszik azt, hogy a folyamatos gondoskodás, a másokért való feláldozás és az önzetlennek tűnő segítés a szeretet legtisztább…
2026. 09. 10. 17:117p
Itt&Most
Több mint négy tonna élelmiszert vont ki a Nébih a nyári ellenőrzések során
A Nébih és a kormányhivatalok nyári szezonális ellenőrzés-sorozata véget ért. Az összkép kedvező, ám a fagylalt-, jégkrém- és húsk…
2026. 09. 06. 16:261p
Kitekintő
Egy uborka többet tehet az agyadért, mint egy sportital?
A kiszáradást általában fejfájással, fáradtsággal vagy nyári hőséggel kapcsoljuk össze, pedig az agy működése is érzékeny lehet a…
2026. 09. 04. 08:523p
Kitekintő
A növények, amelyek nehezen bírták az augusztusi hőséget
A perzselődő levél és a lehulló termés csak a felszín. A tartós forróságban a növények olyan túlélési stratégiát indítanak be, ame…
2026. 08. 31. 13:493p
Kitekintő
A konyha legtisztábbnak hitt eszköze valójában baktériumfarm
Kiöblíted, kicsavarod, megszárítod – mégsem elég. A Német Szövetségi Kockázatértékelési Intézet vizsgálata szerint a konyhai sziva…
2026. 08. 19. 14:224p
Kitekintő
Riasztó eredményt hozott egy gyerekek táplálkozását vizsgáló kutatás – itthon stagnálást mértek
A gyerekek tányérján világszerte kevés a gyümölcs, a zöldség, a hüvelyes, a dióféle és az olajos mag. Egy új elemzés szerint a fog…
2026. 08. 11. 19:178p
Kitekintő
Tényleg megvédhetjük a szemünket azzal, amit megeszünk?
A természetben több mint hatszáz karotinoid fordul elő, de közülük mindössze három halmozódik fel a szemben – ott viszont nagyságr…
2026. 08. 10. 12:315p
Trend
A hosszú élet alapja a hétköznapi jó döntések sorozata
A hosszú, egészséges élet nem egyetlen nagy elhatározáson vagy csodamódszeren múlik, hanem a mindennapokban következetesen meghozo…
2026. 08. 06. 08:073p
Trend
A nagy savanyúságpróba – ki hogyan teszi el a nyarat üvegbe?
Van, aki a kovászos uborkát csak kenyérrel tudja elképzelni, más a nagymama csalamádéjára esküszik, a modern konyhákban pedig már…
2026. 07. 23. 19:568p
Kitekintő
Túlélési stratégia a klímaváltozás korában: így védekezzünk a láthatatlan gyilkos, a hőség ellen
Az extrém hőség már nem csupán nyári kellemetlenség, hanem komoly közegészségügyi kockázat. A Vörösmarty Rádió műsorában Dr. Mosol…
2026. 07. 06. 08:1511p
Trend
A táplálkozási mítoszok fogságában: miért nem a magolaj, az édesítő vagy a szénhidrát a fő ellenség?
A modern táplálkozási kultúra szereti az egyszerű történeteket: a cukor öl, a zsír hizlal, a magolaj gyulladást okoz, az édesítő t…
2026. 06. 28. 09:329p
Programradar
Hozzunk össze egy kosárnyi gondoskodást a Királyi Napok táncosainak!
A nyár végi fehérvári esték elképzelhetetlenek a világ minden tájáról érkező táncosok forgataga nélkül. Ahhoz viszont, hogy a szín…
2026. 06. 25. 15:233p
Trend
Csendben feleslegessé válik a bankkártya - mit használnak leginkább a fehérváriak?
A zsebünk megütögetése kilépés előtt már csak a telefonnak szól. Ha az nálunk van, lényegében a pénztárcánk is velünk utazik. Ma m…
2026. 06. 24. 09:183p
Itt&Most
Emlékek tölcsérben: mit árul el rólunk a fagylalt?
Egy gombóc hideg édesség sokkal több egyszerű nyári frissítőnél. Székesfehérvár utcáin sétálva nemcsak az derül ki, melyik íz a le…
2026. 06. 23. 20:054p
Itt&Most
Nébih: hétfőn kezdődik a nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés
Nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzést indít június 22-től augusztus 20-ig a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih…
2026. 06. 19. 17:103p
Trend
A változókor titkos anatómiája: Amikor a női agy és lélek újraprogramozza önmagát
Míg a társadalom többsége retteg a változókortól, egyre többen tapasztalják meg, hogy a menopauza nem a nőiség vége, hanem egy új,…
2026. 06. 17. 18:489p
Trend
A tökéletes életmód illúziója: Miért engedték el a kontrollt a szakemberek?
Sokan azt hiszik, hogy a dietetikusok és táplálkozási tanácsadók élete egy végtelenül precíz, makrókra kiszámolt, tökéletesen megt…
2026. 06. 16. 07:4313p
Üzlet&Munka
Vendégmunkás-stop: Miért éppen az agrárium a kényes pont?
Egy júniusi kormányrendelet egyik napról a másikra lezárta a vendégmunkások egyik fő beáramlási csatornáját. A teljes munkaerőpiac…
2026. 06. 10. 16:024p
Trend
Így veri át az agyunkat és az anyagcserénket az alváshiány
Egyetlen rosszul átaludt éjszaka is elég lehet ahhoz, hogy az agyunk a cukros, zsíros ételek felé lökjön minket, miközben gyengül…
2026. 06. 09. 11:3813p
Üzlet&Munka
Alacsonyabb lett az infláció, de a kérdés most az, meddig tarthat ki ez a nyugalom
Májusban 1,8 százalékra lassult az infláció, miközben az elemzők gyorsulásra számítottak. A kedvező adat rövid távon enyhítheti az…
2026. 06. 09. 11:225p
Kitekintő
A túlzott tisztaság teszi tönkre a friss zöldségeket
Hazaérünk a piacról, kipakoljuk a friss árut, és azonnal a csap alá tartjuk a zöldségeket, hogy tisztán kerüljenek a hűtőbe. Logik…
2026. 06. 04. 19:243p
Trend
Mi történik a testünkkel, ha túladagoljuk a rostot?
A modern ember étrendjéből drasztikusan hiányzik a rost, a legújabb online trend, a „fibermaxxing” azonban egy veszélyes végletbe…
2026. 06. 02. 14:316p
Trend
A stiletto, a stracciatella és a fekete mágia szülőföldje: Így fedezzük fel Észak-Olaszországot
Amikor az utazók Olaszországba érkeznek, Milánót gyakran csak egy gyors megállónak vagy egy drága bevásárlókörút helyszínének teki…
2026. 06. 02. 14:3111p
Trend
A pörköltön túl: Hogyan definiálja újra Budapest a magyar gasztronómiát?
A magyar konyha sokáig egyet jelentett a nehéz, paprikás ételekkel, de Budapest az elmúlt évtizedben egy csendes gasztronómiai for…
2026. 05. 26. 11:185p